ब्रेकफास्ट फ़ूड : घी टोस्ट के साथ क्रीमयुक्त स्वीटकॉर्न

ब्रेकफास्ट फ़ूड : घी टोस्ट के साथ क्रीमयुक्त स्वीटकॉर्न

घी टोस्ट के साथ क्रीमयुक्त स्वीटकॉर्न एक जल्दी बनाए जाने वाला मिक्स नाश्ता है। जो लोग अंडे नहीं खाते हैं। उनके लिए यह एक बेहतरीन नाश्ता है। यह ब्रेड टोस्ट के साथ बनाया जाता है। तो चलिय बिना समय गवाए शुरू करते है। आज की रेसिपी :-

सामग्री :-

200 ग्राम स्वीटकॉर्न
1/4 टी स्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
3 स्प्रिंग्स धनिया बारीक कटा हुआ
1 1/4 कप दूध
1 बड़ा चम्मच आटा
1/2 कप संयोजन किया हुआ चेडर और मोत्ज़ारेला पनीर
1 चम्मच लाल मिर्च के छोटे-छोटे टुकड़े
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मच तेल

तरीका :-

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसके साथ ही एक तवा गरम करें और घी और पनीर के साथ टोस्ट ब्रेड हल्का फ्राई करना शुरू करें।
फिर एक बार कम आंच पर, कद्दूकस की हुई अदरक, मिर्च और धनिया को एक मिनट के लिए भुनने डालें जब तक कि अदरक का कच्चा स्वाद कम न हो जाए।
आंच को काम रखे, और दूध डाले तेज उबल जाए तो स्वादानुसार नमक डाले।
मिठाई को धो ले और सूखने के लिए रख दे और फिर दूध और पानी को मिक्स कर ले। याद रहे 1 /4 कप ही दूध डालना है।
2 से 3 मिनट मेदा पकना चाहिए कॉर्न में पतला मेदा मिलना चाहिए और स्मूथ सॉस बनाने के लिए हिलाते रहिये।
फिर उसमे मोजरेला पनीर अच्छी तरह मिला ले।
जब मिश्रण थोड़ा ठोस हो जाए तो मिश्रण काली मिर्च डालकर और साथ ही मिर्च फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह हिलाये।

फिर आप किसी बर्तन में पनीर और मिर्च फ्लेक्स तथा काली मिर्च के साथ परोसे और इस शानदार रेसिपी का आननद ले।

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